Pour la Saint-Valentin, cuisinez nos recettes sans gluten

Name: Pour la Saint-Valentin, cuisinez nos recettes sans gluten
Prep time: 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: saint-valentin sans gluten

Un carpaccio de boeuf en entrée de menu de Saint-Valentin sans gluten Photo par Pxhere

Votre moitié ou vous-mêmes êtes intolérants ou allergiques au gluten, pas de panique ! Pour votre soirée de Saint-Valentin en amoureux, vous n'aurez que l'embarras du choix pour composer un joli menu sans gluten !

Carpaccio de boeuf, tartare de poisson, saint-jacques sautées, risotto, fondant au chocolat noir intense...Des recettes qui sauront combler votre partenaire de bonheur et d'amour.

Recettes, techniques et vidéos de saint-valentin sans gluten et de saumon du Chef

Tartare de saumon

Chef Simon

Un tartare de poisson à servir frais mais pas glacé.

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Saumon sauce à l'oseille

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Ce plat de pavés de saumon est rapide et facile à préparer. La sauce peut-être cuisinée à l’avance et vous pouvez même la congeler. Si en goûtant à la sauce vous ne la trouvez pas assez piquante, ajoutez quelques gouttes de vinaigre blanc ou du vinaigre de cidre. Bien sûr avec de l’oseille surgelée le temps de préparation sera plus court.

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Verrines avocat et saumon

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Ces verrines peuvent être préparées partiellement à l’avance.

Douille à vermicelles De Buyer en inox

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Indispensable pour vos petits nids de Pâques chocolatés.

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Cocktail rosé à la framboise

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